عند اختيار مطابخ المطبخية, من الضروري أخذ العديد العوامل. تشمل المواد الممكنة و المتوفرة مثل الحديد غير القابل الصدأ و التآكل , الحديد الزهر , الفخار و الطبقة. يلعب اختيار المطبخية المرغوب على ج